RESEP IKAN NILA GORENG YANG GURIH DAN NIKMAT

Olahan Ikan Nila - Resep Cara membuat Ikan Nila Goreng Yang Gurih & Nikamat - Ikan nila banyak dipelihara oleh petani dan nelayan pada air tawar, ikan nila ini sebenarya masih satu keluarga dengan ikan mujaer. Ikan nila dan mujair merupakan sumber protein hewani murah bagi konsumsi manusia. Karena budidayanya mudah, harga jualnya juga rendah. Budidaya dilakukan di kolam-kolam atau tangki pembesaran. Pada budidaya intensif, nila dan mujair tidak dianjurkan dicampur dengan ikan lain karena memiliki perilaku agresif.

Olahan ikan nila ini sebenarnya kurang baik jika dikonsumsi berlebihan, kandungan asam lemak omega-6 yang tinggi sementara asam lemak omega-3 yang rendah. Komposisi ini kurang baik bagi mereka yang memiliki penyakit yang berkait dengan peredaran darah. Tapi sekali kali tidak apa apa karena memang guruh dan nikmat jika digoreng.

Cara membuat ikan nila goreng jadi gurih dan nimat

Resep Ikan Nila Goreng Yang Gurih dan Nikmat

Bahan bahan:

• 1 ekor ikan nila
• 1 buah jeruk nipis
• 1 sendok makan cuka makan
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu :

• 5 siung bawang merah
• 4 buah bawang putih
• 1 sendok makan ketumbar
• 2½ ruas jari kunyit
• 1 buah kemiri
• ½ ruas jari jahe
• garam secukupnya
• kelapa parut

Cara Membuat;

1. Mula mula bersihkan ikan dari sisik, insang maupun isi perutnya, kerat halus 3 garis pada bagian sisi luarnya
2. Kemudian lumuri secara merata seluruh bagian ikan menggunakan perasan air jeruk nipis plus cuka, lalu sisihkan.
3. Siapkan bumbu halus, bersihkan kembali ikan kemudian lumuri dengan bumbu halus, diamkan selama 30 Menit agar bumbunya benar-benar meresap.
4. Lalu Siapkan minyak untuk menggoreng, selanjutnya ikannya digoreng hingga berwarna kuning keemasan atau garing nah ikan nila goreng siap untuk disajikan.

BACA JUGA: CARA MUDAH MEMBUAT IKAN NILA GORENG SAUS PADANG

Ok sahabat semua, begitulah cara mudah membuat ikan nila goreng jadi gurih dan nimat, selamat mencoba...

Advertisement