Nah untuk kali ini akan kami bagikan resep sambal Lado teri dicampur petai, untuk anda yang suka petai pasti akan lebih nikmat lagi karena itu memang selera anda. Kalau begi yuk kita mulai bikin sambal lado "tanak nyami"ini...
Bahan Bahan :
- 100 gram teri yang besar, belah dua
- 2 papan petai, buang kulitnya
- 500 ml santan dari 1 buah kelapa
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun kunyit
- 1 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 300 gram cabe merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1cm jahe
- 2cm lengkuas geprek
- 1cm kunyit
- Mula mula silahkan campurkan santan, bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, garam dan daun jeruk. Aduk-aduk perlahan hingga mendidih.
- Lalu masukkan teri dan petai aduk sesekali agar tidak gosong. Masaklah hingga kuah samba lado menjadi lebih kental dan menggumpal.
- Kemudian rasakan dahulu, jika bumbunya sudahpass...Silahkan Angkat dan sekarang samba lado tanak siap di santap dengan nasi hangat.
<< Coba Juga: Cara Membuat sambal Cumi campaur petai Yang Paling Enak >>
Ok sahabat semu itulah Resep dan Cara Membuat Sambal lado Tanak Nyami (Petai & Teri) Yang Paling enak, selamat menikmati...
Advertisement